Fideos de soja fritos caseros

Esta vez recetasfideos.pro te trae una receta divina fideos de soja fritos caseros al estilo chino. Los fideos fritos son unos de los platos de noodles más típicos de la cocina asiática.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Pasta
Cocina: Asiático
Raciones: 2 porciones
Calorías: 290 kcal

Son fideos elaborados con almidón de soja verde, este tipo de legumbre también se les conoce como vigna radiata o judía mungo son de color blanco translucido muy fino y largo.

Mi consejo para las personas que se interesan por la gastronomía es el siguiente: aprendan a cocinar, prueben nuevas recetas, aprendan de sus equivocaciones, sean creativos, el gran secreto de cocinar con fideos de soja son los ingredientes que lo acompañan, ya que su sabor es prácticamente neutro.

Debido a su forma elástica, ligera y deslizante se puede suplementar muy bien con sopas, guisos y salteados, pero su boom es frito, formando un nido crujiente delicioso. Arriésgate a preparar esta receta de fideos de soja fritos caseros.

Ingredientes

  • 100 gramos de fideos de soja
  • Una pechuga de pollo fileteada
  • Aceite
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Sal
  • Salsa de soja
  • Una cebolla
  • 150 gramos de champiñones
  • Una zanahoria
  • Sazonador de pollo o cubito

Como hacer fideo de soja frito casero

  1. Lo primero que tenemos que realizar para hacer fideos de soja fritos rápidos es cortar la pechuga de pollo.
  2. Cortamos la pechuga de pollo en tiras o pedacitos y los agregamos en un sartén con poquito de aceite de oliva, añadimos el sazonador por encima y esperamos que se doren un poco.
  3. Mientras que se doran la pechuga, en una olla ponemos a hervir agua y echamos los fideos y lo dejamos cocinar por unos 2 o 3 minutos, retiramos del fuego, lo escurrimos y reservamos.
  4. Luego pelamos la zanahoria, la picamos en rodajas, la cebolla en juliana y la incorporamos a la pechuga, seguidamente de los champiñones. Añadimos la pastilla de caldo de pollo desmenuzada por encima y dejamos que todos los ingredientes se sofríen sin dejar de revolver para que no se pasen o se quemen.
    Por último, agregamos los fideos a la sartén, echamos por encima un toque de salsa de soja, mezclamos muy bien para que se suplementen los fideos con los demás ingredientes.
  5. Probamos y rectificamos con sal al gusto, ya que esta receta puede quedar algo dulce debido a la zanahoria si todo está bien la servimos y a disfrutar de esta delicia de receta fideos de soja fritos.

receta de fideos fritos de soja casero con pollo

Recuerda que

  • Los fideos de soja necesitan unos tiempos de cocción muy rápidos.
  • A pesar de que se llaman fideos de soja no está hecho con ese ingrediente que nos encanta es relevante que sepas que no se trata de la soja que creías.
  • Los fideos de soja y arroz no son los mismos, los de arroz están hechos con una mezcla de harina de arroz refinada y agua, mientras que lo de soja están hechos con soja verde.
  • Los tallarines de soja son buenos en fibra, proteína e hidratos de carbono aportando energía durante mayor tiempo.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideos de soja fritos caseros , te sugerimos que entres en nuestra categoria de Fideos caseros.

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