Fideos chinos con vegetales

recetas de fideos chinos con vegetales

Estos fideos chinos con vegetales es un exquisito platillo asiático, además es muy completo por la cantidad de nutrientes que proporciona.

Los fideos chinos con verduras son un plato delicioso y nutritivo que disfrutan personas de todo el mundo. Este plato simple, pero sabroso, es un alimento básico en la cocina china y es fácil de preparar en casa.

Los ingredientes clave de los fideos chinos con verduras son los fideos, generalmente a base de harina de trigo, y una variedad de verduras, como repollo, pimientos, zanahorias y frijoles.

Esta vez te traemos algo muchísimo más sencillo de preparar, lo puede consumir cualquier miembro de la familia, es una de las mejores alternativas para la comida de los niños y les encantará a todos.

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Plato: Pasta
  • Cocina: Asiático
  • Raciones: 2 porciones
  • Calorías: 232 kcal

Ingredientes

  • 250 gramos de fideos chinos
  • ½ pimentón rojo
  • ½ pimiento amarillo
  • ½ pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva o de tu preferencia
  • Pimienta molida
  • Sal

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Como hacer fideo chino con verduras

  1. Cortamos todos los vegetales en bastones largos y finos, en un sartén agregamos un poco de aceite y vertemos la zanahoria, revolvemos por un minuto, ya que la zanahoria es más dura, se cocina un poquito más, después agregamos los vegetales que nos faltan y salteamos bien. Salpimentamos al gusto con 2 cucharadas de salsa de soja.
  2. En una olla agregamos abundante agua, cuando esté en ebullición añadimos los tallarines y revolvemos, dejamos hervir por 5 minutos o como lo indique el empaque, escurrimos bien.
  3. Agregamos los fideos a la olla con vegetales, revolvemos bien hasta que queden bien mezclados los vegetales con los fideos, servimos y disfrutamos.
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Recuerda que

  • Puedes agregar cualquier vegetal de tu preferencia, brócoli, calabacín, así como puedes quitar las que no te gusten o no tengas que aparecer en la receta. Este plato admite múltiples opciones.
  • Si quieres puedes utilizar un wok en vez de una sartén para hacer los fideos chinos con verduras.
  • En vez de fideos de arroz, si no tienes puedes hacerlos con la pasta finas de toda la vida.

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