Estos fideos chinos con vegetales es un exquisito platillo asiático, además es muy completo por la cantidad de nutrientes que proporciona.
Los fideos chinos con verduras son un plato delicioso y nutritivo que disfrutan personas de todo el mundo. Este plato simple, pero sabroso, es un alimento básico en la cocina china y es fácil de preparar en casa.
Los ingredientes clave de los fideos chinos con verduras son los fideos, generalmente a base de harina de trigo, y una variedad de verduras, como repollo, pimientos, zanahorias y frijoles.
Esta vez te traemos algo muchísimo más sencillo de preparar, lo puede consumir cualquier miembro de la familia, es una de las mejores alternativas para la comida de los niños y les encantará a todos.
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Asiático
- Raciones: 2 porciones
- Calorías: 232 kcal
Ingredientes
- 250 gramos de fideos chinos
- ½ pimentón rojo
- ½ pimiento amarillo
- ½ pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- Salsa de soja
- Aceite de oliva o de tu preferencia
- Pimienta molida
- Sal
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Como hacer fideo chino con verduras
- Cortamos todos los vegetales en bastones largos y finos, en un sartén agregamos un poco de aceite y vertemos la zanahoria, revolvemos por un minuto, ya que la zanahoria es más dura, se cocina un poquito más, después agregamos los vegetales que nos faltan y salteamos bien. Salpimentamos al gusto con 2 cucharadas de salsa de soja.
- En una olla agregamos abundante agua, cuando esté en ebullición añadimos los tallarines y revolvemos, dejamos hervir por 5 minutos o como lo indique el empaque, escurrimos bien.
- Agregamos los fideos a la olla con vegetales, revolvemos bien hasta que queden bien mezclados los vegetales con los fideos, servimos y disfrutamos.
Recuerda que
- Puedes agregar cualquier vegetal de tu preferencia, brócoli, calabacín, así como puedes quitar las que no te gusten o no tengas que aparecer en la receta. Este plato admite múltiples opciones.
- Si quieres puedes utilizar un wok en vez de una sartén para hacer los fideos chinos con verduras.
- En vez de fideos de arroz, si no tienes puedes hacerlos con la pasta finas de toda la vida.
