Fideos chinos de arroz con pollo

fideos chinos de arroz con pollo
Esta es una receta fideos chinos de arroz con pollo sencilla, rapida y fácil que se prepara en 25 minutos. Es perfecto para eso dias ocupados, además de que es más suave y sano que la comida para llevar.
La comida para llevar a menudo están con salsas aceitosas, dulces o saladas, pero esta salsa con estos 4 ingredientes es deliciosa y mas ligerita.
   
El sofrito es uno de los platos chinos más conocidos. Está cargado de ingredientes riquisimos como pimientos, brócoli , pollo, fideos,  y champiñones.
Esta receta china es muy simple de hacer. Todo lo que necesitamos es un wok o una sartén y todos los ingredientes que se nombran a continuación. Necesitaremos unos 25 minutos para preparar este rico plato. ¡Fideos chinos de arroz con pollo hecha en poco tiempo!

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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 25 min
Plato pasta
Cocina Asiático, China, Japonesa
Raciones 4
Calorías 427 kcal

Ingredientes

Las mejor receta de fideos que probaras ¡HOY!

  • 12 onza de fideos de arroz
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras del tamaño de un bocado
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1 pimiento rojo o 1/2 rojo y 1/2 verde, en rodajas
  • 1 taza de brócoli, picado
  • 4 onza de hongos shiitake o portabello, en rodajas
  • 1 cucharada de jengibre fresco pelado y rallado
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja (NO baja en sodio)
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  •  1 cucharadita de maicena
  • Unas gotas de aceite de sésamo

Preparación

¡¡¡Disfruta y goza el momento mientras cocinas!!!

  • Ponemos a hervir una olla mediana con agua con sal. Añadimos los fideos y los cocinamos a fuego medio durante aproximadamente 2 a 4 minutos dependiendo del grosor de los fideos, o hasta que estén apenas tiernos. Escurrimos y agregamos 1 cucharada de aceite vegetal.
  • En un sartén grande o wok, calentamos 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego alto. Sazonamos el pollo ligeramente con sal y pimienta y los colocamos en una sartén caliente y salteamos durante unos 3 minutos o hasta que este bien cocido. Retiramos de la sartén y reservamos.
  • En un wok o sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego alto. Sazone el pollo ligeramente con sal y pimienta y colóquelo en una sartén caliente y saltee durante unos 3 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar de la sartén y reservar.
  • Añadimos los pimientos morrones, los champiñones y el brócoli, los salteamos 1 minutos, luego añadimos el jengibre a la sartén y salteamos durante otros 2 minutos.
  • En un tazón, juntamos la salsa de soja, la salsa de tomate, la maicena y el caldo de pollo.
  • Añadimos los fideos, el pollo, la mezcla de caldo a la sartén y salteamos durante 3 minutos o hasta que el pollo este caliente y completamente cocido.
  • Justo antes de servir, rociamos aceite de sésamo como condimente al gusto con sal y pimienta al gusto. ¡Cogemos un tenedor y disfrutar de esta rica receta fideos chinos de arroz con pollo!

Notas

fideos chinos de arroz con pollo

Recuerda que

  • Los fideos de arroz de corte recto se pueden comprar en la sección asiática de la mayoría de las tiendas de comestibles.
  • Si usa salsa de soya o caldo bajo en sodio, asegúrese de sazonar al gusto con sal o la receta no tendrá sabor.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideos chinos de arroz con pollo , me gustaría que lo calificaras usando las siguientes estrellitas (sino también eeh… para eso están¡¡¡Califícalo Aqui!!!)☝☝☝

Datos nutricionales

Calorías: 427kcal

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