Fideos con crema y salchichas

recetas de tallarines con crema y salchichas
Receta de fideos con crema y salchichas es un plato de la comida italiana con una salsa cremosa fenomenal, lo cual lo hace un bocado ideal, fácil y rápido de preparar cualquier día de la semana.
   
Hacer una comida de tallarines nutritivo, rico y sabroso es facilísimo son muchas las alternativas cuando nos inspiramos, por eso los invitos a que prueben estos fideos con crema y salchichas, están exquisitos.

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En recetasfideos.pro te la ponemos fácil, si te gusta esta receta la puedes imprimirla o compartirla.

Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 20 min
Plato pasta
Cocina Italiana
Raciones 2
Calorías 307 kcal

Ingredientes

Las mejor receta de fideos que probaras ¡HOY!

  • 270 gramos de fetuccini o cualquier pasta ancha
  • 200 mililitros de nata para cocinar
  • ½ de cebolla
  • 200 gramos de tomates maduros
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 8 salchichas fresca
  • 1 pimiento
  • 1 cucharada de postre con orégano
  • 1 cuchara de postre con azúcar para quitar la acidez del tomate

Preparación

¡¡¡Disfruta y goza el momento mientras cocinas!!!

  • Picamos muy fina la cebolla, cortamos a taquitos la salchicha fresca y en tiras finas o juliana el pimiento.
  • Ponemos en un sartén al fuego, echamos un chorrito de aceite y añadimos la salchicha, el pimiento y la cebolla. Dejamos a fuego medio que se vaya cocinando todo.
  • Pelamos los tomates, quitamos las semillas y trituramos hasta hacerlo jugo. Puedes realizar esto con la ayuda de una batidora o de un colador y presionando con un cazo.
  • Cuando veamos que las salchichas están algo doradas añadimos el extracto o jugo de tomate, el azúcar, el orégano y un toque de sal.  Dejamos que el volumen de tomate se vaya reduciendo a fuego medio.
  • Una vez que haya desaparecido todo el extracto probamos como está de sal y rectificamos si es necesario agregando más, también podemos agregar un poco de azúcar si lo notamos ácido, recuerda agrega poco a poco, probamos antes de ir añadiendo.
  • Ahora añadimos la nata a la sartén y revolvemos todo. Dejamos que se disminuya a fuego medio hasta que la nata tenga una apariencia cremosa.
  • Mientras la crema va disminuyendo ponemos a cocer los fideos en una olla con bastante agua hirviendo con una cucharadita de sal.
  • Una vez que la salsa esté cremosa colocamos el fuego al mínimo para mantenerla caliente.
  • Cuando los tallarines ya están listo al gusto o al dente, escurrimos muy bien, añadimos a la crema y mezclamos. También podemos servir los fideos en los platos y añadimos la salsa por encima.

Notas

recetas de tallarines con crema y salchichas

Recuerda que

  • Esta receta hay que servirla inmediatamente al retirarla de la sartén, con la salsa bien cremosa y disfrutar de una pasta jugosa y llena de sabor.
  • Este plato se hace con fideos fetuccini, pero puede usar otro tipo de pasta ancha.
  • Respecto a la crema quiero acotar que se refiere a la nata para cocinar.
  • Las salchichas que hemos utilizado en este platillo son de pollo, pero también puedes utilizar de cerdo o ternera de igual manera tu comida quedará divina.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideos con crema y salchichas , me gustaría que lo calificaras usando las siguientes estrellitas (sino también eeh… para eso están¡¡¡Califícalo Aqui!!!)☝☝☝

Datos nutricionales

Calorías: 307kcal

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