Esta receta de fideos con atún y queso crema fue un gran triunfo en la mesa, asombrando a mis anfitriones.
La suma del queso crema fue tan deliciosa como te imaginas, lo que hace que este platillo sea extraordinariamente cremoso y rico; diferente de otras recetas de atún.
Esta comida es muy abundante y reconfortante, las cebollas fritas incorporan un agradable crujido que se mezcla bien con las otras capas del plato.
Una cena fácil y rápida que se convertirá en la favorita de la familia fideos con atún y queso crema.
¿Cómo hacer unos fideos de atún con queso crema?
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana
- Raciones: 8 porciones
- Calorías: 290 kcal
Ingredientes
- 1 lata de trozos de champiñones, 6.5 onzas
- 2 clavos, ajo, picado (1 cucharadita)
- 1/4 taza queso parmesano
- 2 Cebollas fritas crujientes de French para espolvorearsobre una cazuela
- 1 taza queso cheddar rallado
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 1 lata guisantes, escurridos, 15 onzas
- 1 lata atún, empacado en agua, 12 onzas
- 1 paquete queso crema, 8 onzas
- 2 1/2 taza Leche
- 1/4 taza harina para todo uso
- 1/4 taza mantequilla
- 1, 12 onzas. Paquete fideos de huevo grandes sin yema
- 1 mediano pimiento verde cortado en cubitos
- 1 mediana cebolla, cortada en cubitos
Como preparar fideo de atún y queso crema
- Sofreímos los champiñones, el ajo, la cebolla y los pimientos verdes en una sartén. Colocamos a un lado.
- Cocinamos los fideos en agua con sal; escurrimos
- Derretimos la mantequilla en una sartén grande y mezclamos con la harina. Se mezclan.
- Agregamos la leche lentamente, cocinando y revolviendo constantemente. Cuando la salsa esté espesa y suave, mezclamos el queso crema.
- Luego añadimos los fideos cocidos.
- Incorporamos toda la lata de atún con agua y los guisantes
- Agregamos la combinación de pimientos, cebolla y champiñones, la sal y la pimienta. Mezclamos todo junto.
- Vertimos en una fuente para hornear grande engrasada de 9 x 12 y cubrimos con queso fuerte, Luego espolvoreamos las cebollas francesas y queso parmesano.
- Por último, horneamos a 375 grados durante 20 minutos. Y listo ya podemos disfrutar de esta receta ganadora de fideos con atún y queso crema.
Recuerda que
- Nos aseguramos de usar buen atún. También, nos aseguramos de que los fideos estén listos antes de hacer la salsa. La salsa se vuelve demasiado espesa si se asienta mientras espera que se cocinen los fideos.
- Además, nos aseguramos de que la salsa esté realmente cremosa antes de hornear, de lo contrario, estará demasiado seca cuando esté horneada. Para hacer la salsa más cremosa, agregue más leche para darle una buena consistencia.
- Me gusta esta receta porque está hecha con queso crema en lugar de crema de champiñones. El buen gusto. ¡Disfrutar!
[crema] Fideos con atún y queso crema [/crema]
