Donde hay comida la risa suena mejor, por eso les traigo esta exquisita receta fácil de fideos con crema de leche y pollo, con un sabor mundial para adultos y niños.
Los fideos con crema es uno de mis platos favoritos para hacer. Descubre lo fácil que es preparar un plato principal, riquísimo como pasta con crema de leche y pollo, que seguro a todos les encantara.
Soy cocinero de esos que les fluye aceite por las venas, que cocinan más con barriga que con la cabeza y que se comen la vida a mordisco de placer.
Esta receta tradicional pastas con pollo y crema de leche puede llegar a ser una buena alternativa para un fin de semana o domingo en familia, así que cuando invitamos a alguien a sentarse en nuestra mesa y queremos cocinar para ellos, lo invitamos a entrar en nuestras vidas.
¿Aprende cómo hacer fideos con crema, pollo y jamón?
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Italiana
- Raciones: 5 porciones
- Calorías: 424 kcal
Ingredientes
- 1 paquete espaguetis
- 1 pechuga de pollo
- 1 crema de Leche
- ½ kilogramo de jamón
- ½ kilogramo de tocineta ahumada
- ½ kilogramo de queso parmesano rallado
- Sal
- Pimienta
Como preparar fideo con crema de leche y pollo
- Primero que todo cocinamos los espaguetis de forma tradicional. Utilizamos mucha agua hirviendo con un toque cito de sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez este al gusto, escurrimos y reservamos.
- En un sartén freímos las tocinetas, previamente cortada en trocitos, hasta que expulse toda su grasa, luego reservamos sobre papel absorbente. En ese mismo sartén, con el aceite de la tocineta, freímos el pollo picado en tiras finas.
- Una vez que el pollo este listo, agregamos en la sartén el jamón previamente cortado en cuadros, pero un poco más grandes junto con las tocinetas. Salteamos todo mezclado por dos minutos y añadimos la crema de leche.
- Comprobamos y corregimos la sazón de la crema con un poco de pimienta negra y sal. Batimos de forma constante para evitar que se pegue. Cuando la mezcla tenga la consistencia deseada, añadimos la pasta y mezclamos todo muy bien.
- Por último, el queso parmesano lo podemos incorporar en la sartén o directamente en cada platillo.
Recuerda que
- Esta receta de espagueti con pollo y crema queda súper con pasta corta, pero podemos utilizar cualquier tipo de fideos.
- También puedes crear una rica Cena de fideos con pollo y crema.
- Podemos añadir otros ingredientes como guisantes, champiñones o maíz, si deseas.
