Fideos con crema de champiñones

recetas de fideos con champinones

En esta ocasión aprenderemos a preparar una receta divina, fideos con crema de champiñones, una jugada segura, para cuando no disponemos de mucho tiempo, y deseamos hacer una comida deliciosa.

La buena comida es una cosa global y siempre hay algo nuevo y sorprendente para aprender. Los fideos con crema pueden ser una gran comida para las noches ocupadas de la semana o un delicioso almuerzo que es perfecto para cualquier ocasión.

Este platillo de pasta con crema de champiñones es una receta rápida, fácil y económica que parece como salido de uno de los mejores restaurantes.

Toma apunte de los pasos y prepara una crema de champiñones para pasta exquisita y muy rápida. ¡Vas a perdértela! Fideos con salsa de champiñones y crema.

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Plato: Pasta
  • Cocina: Americana, Italiana
  • Raciones: 4 porciones
  • Calorías: 497 kcal

Ingredientes

  • 1 paquete de tallarines corto
  • 1 paquete de champiñón
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 manojo de Perejil picado
  • 1 cebolla picada
  • Sal y pimienta
  • Queso parmesano

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Como hacer fideos con crema de champiñones

  1. Para empezar con la receta de fideos con crema de champiñones, primero agarramos una olla y ponemos a hervir agua. Cuando alcance su punto de ebullición añadimos la pasta y cocinamos hasta que esté al dente. Cuando esté lista, la escurrimos y reservamos.
  2. En una sartén, sofreímos el perejil junto con la cebolla picada. Cuando la cebolla se vuelva transparente, añadimos los champiñones cortados en láminas y dejamos que se cocine todo a fuego suave. Debemos revolver para impedir que se quemen los ingredientes.
  3. Cuando la cebolla y los champiñones estén hechos y esté casi seco, sin jugo, añadimos la crema de leche y mezclamos todo hasta conseguir la consistencia cremosa deseada, añadimos la pasta y revolvemos con la salsa blanca en el mismo sartén.
  4. Servimos la pasta en los platos, espolvoreamos un poco de queso parmesano y a modo de decoración un poco de perejil fresco. Como ves, se trata de una comida de fideos con crema de champiñones muy sencilla y rápida de hacer que lo disfruten.
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Recuerda que

  • Los champiñones no son plantas, son hongos, son unas fuentes de vitaminas y nutrientes con muchas propiedades para nuestra salud.
  • El nombre científico del champiñón es Agaricus bisporus, es el tipo de hongo comestible más usado para la cocina.
  • Los champiñones tienen un sabor delicado y neutro, son de escaso rendimiento calórico, contiene alrededor de 20 calorías por cada 100 gramos.

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