En esta ocasión aprenderemos a preparar una receta divina, fideos con crema de champiñones, una jugada segura, para cuando no disponemos de mucho tiempo, y deseamos hacer una comida deliciosa.
La buena comida es una cosa global y siempre hay algo nuevo y sorprendente para aprender. Los fideos con crema pueden ser una gran comida para las noches ocupadas de la semana o un delicioso almuerzo que es perfecto para cualquier ocasión.
Este platillo de pasta con crema de champiñones es una receta rápida, fácil y económica que parece como salido de uno de los mejores restaurantes.
Toma apunte de los pasos y prepara una crema de champiñones para pasta exquisita y muy rápida. ¡Vas a perdértela! Fideos con salsa de champiñones y crema.
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana, Italiana
- Raciones: 4 porciones
- Calorías: 497 kcal
Ingredientes
- 1 paquete de tallarines corto
- 1 paquete de champiñón
- 1 lata de crema de leche
- 1 manojo de Perejil picado
- 1 cebolla picada
- Sal y pimienta
- Queso parmesano
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Como hacer fideos con crema de champiñones
- Para empezar con la receta de fideos con crema de champiñones, primero agarramos una olla y ponemos a hervir agua. Cuando alcance su punto de ebullición añadimos la pasta y cocinamos hasta que esté al dente. Cuando esté lista, la escurrimos y reservamos.
- En una sartén, sofreímos el perejil junto con la cebolla picada. Cuando la cebolla se vuelva transparente, añadimos los champiñones cortados en láminas y dejamos que se cocine todo a fuego suave. Debemos revolver para impedir que se quemen los ingredientes.
- Cuando la cebolla y los champiñones estén hechos y esté casi seco, sin jugo, añadimos la crema de leche y mezclamos todo hasta conseguir la consistencia cremosa deseada, añadimos la pasta y revolvemos con la salsa blanca en el mismo sartén.
- Servimos la pasta en los platos, espolvoreamos un poco de queso parmesano y a modo de decoración un poco de perejil fresco. Como ves, se trata de una comida de fideos con crema de champiñones muy sencilla y rápida de hacer que lo disfruten.
Recuerda que
- Los champiñones no son plantas, son hongos, son unas fuentes de vitaminas y nutrientes con muchas propiedades para nuestra salud.
- El nombre científico del champiñón es Agaricus bisporus, es el tipo de hongo comestible más usado para la cocina.
- Los champiñones tienen un sabor delicado y neutro, son de escaso rendimiento calórico, contiene alrededor de 20 calorías por cada 100 gramos.
