Los fideos cremosos con verduras salteadas frescas de verano es una comida que goza toda mi familia y, afortunadamente, puedes preparar esta receta en menos de una hora.
Los fideos con verduras salteadas son una comida simple, sabrosa y nutritiva que es perfecta para las noches ocupadas de la semana. Es fácil y rápido de preparar, y puedes personalizar los ingredientes a tu gusto.
Esta receta de fideos con verduras salteadas y crema es una comida de una sartén llena de sabor que se puede preparar con casi cualquier verdura que le guste.
Al sustituir diferentes verduras para hacer estos fideos con vegetales y crema, solo querrá comenzar a cocinar las verduras más firmes primero y luego agregar las verduras restantes a la sartén después de unos minutos, para que todo termine al mismo tiempo.
El otoño es un momento para los alimentos reconfortantes, pero al mismo tiempo no olvidemos cargar los nutrientes de las verduras. Esta es la razón por la que me encantan estos fideos con verduras y crema; todas esas verduras con salsa cremosa, hacen un plato perfecto, incluso para los más pequeños, el cual aparece en nuestro plan de menú una vez al mes.
Información
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana, Italiana
- Raciones: 6 porciones
- Calorías: 509 kcal
Ingredientes
- Sal de ajo y perejil al gusto
- 1 taza de crema batida
- 2 tazas de brócoli picado
- 1/2 taza de queso parmesano
- 2 dientes de ajo prensados
- 450 gramos de pasta de su elección
- 2 tazas de champiñones picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
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Como hacer fideo cremoso con verduras salteadas
- Cortamos el pimiento morrón y la cebolla en cubos de una pulgada, reservamos. Precalentamos una sartén honda con mantequilla.
- Agregamos los champiñones y cocinamos hasta que se ablanden. A los champiñones, agregamos los pimientos morrones y las cebollas, cocinamos hasta que se ablanden.
- Cocinamos la pasta según las instrucciones de la caja. Agregamos la pasta cocida a los champiñones cocidos.
- A la pasta, añadimos la nata, el ajo y el brócoli. Cocinamos por unos 5 minutos.
- Incorporamos el queso parmesano a la pasta de cocción.
- Servimos la pasta de inmediato mientras aún esté caliente.
Recuerda que
- ¡Este plato de pasta cremosa con verduras es dulce, salado, cremoso, cursi y es bastante bueno!
- La crema batida que utilizamos para esta receta es líquida, así que La crema batida espesa funcionaría. No tiene que agregar queso si no tiene parmesano, es más por sabor. Pero si aún desea agregar queso, agregue solo un poco para que aún permanezca cremoso.
- El parmesano hace que la salsa sea cremosa y espesa. Mientras que el queso mexicano sería más cursi. Puede usarlo y tal vez espolvorear un poco sobre el plato y hornearlo. Será un buen plato de esa manera.
