Hacernos caso y proba esta receta de fideos tirabuzón con crema y verdeo. Unas pastas diferentes para cambiar tu menú semanal. ¡ Super simples de hacer!
Fusilli o tirabuzón es un tipo de fideos, pero ¿Qué lo convierte en una excelente pasta para superar los fideos fusilli con salsa de crema? La respuesta es que los fideos fusilli son planos y se usan a menudo en un colador para permitir la humedad adicional y el sabor para penetrar en los fideos.
Si alguna vez ha tenido fideos con mucha grasa, entonces sabe lo rica que puede ser la salsa. Por lo general, los fideos fusilli vienen en un disco más delgado, lo que los hace un poco más difíciles de comer. Pero, valen la pena.
Las salsas de crema para las pastas de fusilli son un poco más fáciles de hacer. Puede usar leche crema pesada o leche baja en grasa para este tipo de salsa de crema.
Otra forma de agregar la salsa a la crema es purear la leche. Ponga la leche pura en un tazón, revuelva la crema y luego deje de lado. En unos cinco minutos, tendrás una deliciosa y rica salsa de crema para tus fideos fusilli.
Otra idea para la salsa de crema para fideos tirabuzón es mezclar en melocotones enlatados, picados, ciruelas o arándanos. Esto agregará una frescura a sus fideos y también les dará un maravilloso sabor de arándanos.
Esta sería una buena adición a una comida al almuerzo, o incluso un postre después de la cena.
¿Cómo cocinar pasta fusilli con una salsa de crema?
Información
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana, Italiana
- Raciones: 5 porciones
- Calorías: 436 kcal
Ingredientes
- 3 cucharadas de queso rallado
- 50 gramos de queso descremado
- 2 tazas de leche descremada
- 1 puerro picado
- 1 zanahoria cortada en cubos pequeños
- ½ rama de apio cortada en cubos pequeños
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite
- 500 gramos de Fideos tirabuzón Knorr
- 2 cubitos de Sabor en Cubos Knorr de Crema y Verdeo
- 1 cubito de Caldito de verduras en cubo Knorr (el clásico, de 9,5 gramos)
Como hacer fideo tirabuzón con crema y verdeo
- Disolvemos en una olla el caldito de verduras en el agua hirviendo.
- Cocinamos los tirabuzones y reservamos
- En una sartén cocinamos junto al aceite a fuego moderado las verduras hasta que resulten tiernas.
- Añadimos la leche y el Sabor en Cubos de Crema y Verdeo. Reducimos a fuego bajo por 10 minutos aproximadamente.
- Mezclamos la pasta con el queso fresco en cubos, incorporamos la salsa y disponemos de la preparación sobre una fuente para horno.
- Cubrimos la pasta con el queso de rallar y gratinamos él en horno muy caliente hasta que resulte todo bien dorado.
- Y listo, a servir estos deliciosos fideos tirabuzones con crema y verdeo.
Recuerda que
- Por ser una pasta con formas helicoidales se transforma en ideal para acompañar platos con salsas y substancias líquidas, su mayor superficie ayuda a retener mayores substancias. Se emplea asimismo en ensaladas.
- Asimismo, se le conoce como «tornillos» o bien «tornillitos» dada su forma helicoidal afín a dichos materiales.
- Son muy consumidos en Uruguay y Argentina, en general se les llama tirabuzón. Por su lado, en Chile se le conoce como espirales.
[crema] Fideos tirabuzón con crema y verdeo [/crema]
