Arroz con atún y fideos

Llegar del trabajo después de un día ajetreado y degustar de un delicioso plato de Arroz con atún y fideos es una de las experiencias más maravillosas que podemos percibir.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Pasta
Cocina: Asiático
Raciones: 6 porciones
Calorías: 300 kcal

La gastronomía asiática ofrece un sinfín de opciones culinarias, a través de las cuales le damos un toque distintivo a algún evento o reunión familiar, o sencillamente para romper la rutina en nuestra vida cotidiana.

Y es que la combinación de cada ingrediente que conforma esta receta de arroz con fideos y atún va a dar como resultado uno de los platillos más sabroso que alguien haya podido conocer.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 150 gramos de fideos crudos
  • 700 gramos de atún en filete
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre cortada en trozos finos
  • 100 mililitros de salsa teriyaki
  • 100 mililitros de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de ajo picado en trozos finos
  • 1 cucharada aceite vegetal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 / 2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal

Como hacer arroz con atún y fideos

  1. En primer lugar se procede a cocinar los fideos levando a cabo el procedimiento tradicional para ello.
  2. Sazonar con sal y pimienta al gusto ambos lados de los filetes.
  3. En una sartén profunda se pone a calentar el aceite y la mantequilla. Después añadir los filetes de atún y el ajo, cocinándolos a fuego lento aproximadamente por 5 minutos y volteándolos solo una vez. Adicionar el jengibre, la salsa teriyaki y el vinagre.
  4. Disminuir a fuego medio bajo y dejar que cocine por 10 minutos o hasta que el atún se pueda triturar. Luego retire el atún de la sartén con la ayuda de una paleta.
  5. Con el mismo sartén y la salsa que ha quedado en él, incorporar la zanahoria, la cebolla y dejar que se cocine a fuego medio durante 1 minuto. A continuación se deben agregar el arroz y los fideos cocinados. Incrementar a fuego medio alto y mezclar constantemente por 3 minutos aproximadamente hasta que esté bien caliente y retire del fuego.
  6. Como último paso se sirven los filetes de atún sobre el arroz y los fideos fritos.

receta de Arroz con atún y fideos

Recuerda que

  • En esta receta de arroz con atún y fideos se destaca la mezcla de diversos ingredientes como el atún, los vegetales y los aderezos, además del uso de arroz y fideos, sin lugar a dudas es una experiencia maravillosa el poder degustar un plato tan delicioso como este.
  • Por otro lado resalta el hecho de que su preparación es relativamente rápida y el resultado final es extraordinario.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Arroz con atún y fideos , te sugerimos que entres en nuestra categoria de Especialidades con fideos.

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