Ensalada de fideos fría

receta de ensalada de fideos fria

Como hacer una ensalada de fideos fría es sencilla y rápida, es un plato para el verano muy colorido, además de ser vegetariano, fácil de preparar, es sabroso, saludable y muy nutritivo.

La ensalada fría de fideos es un plato único y sabroso que puede satisfacer una variedad de antojos. La combinación de verduras crujientes, salsas saladas y fideos masticables crea un equilibrio sabroso que se puede disfrutar como comida principal o como guarnición.

La ensalada de pasta fría, el plato ideal del verano, se puede comer en cualquier estación del año.

Acompáñanos en el paso a paso como preparar esta simple receta de ensalada de fideos fría pero con un gusto exquisito.

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo total: 13 minutos
  • Plato: Pasta
  • Cocina: Americana, Italiana
  • Raciones: 2 porciones
  • Calorías: 250 kcal

Ingredientes

  • 1/4 Kilogramos de fideos cortos
  • 200 gramos jamón cocido
  • 150 gramos aceitunas cortadas en rodajas
  • 1 cebolla rallada
  • 2 huevos duros picados
  • 2 tazas deditos de pan frito
  • 1 lata mayonesa
  • 1/3 tazas ají morrón picado
  • 1 pizca, sal y pimienta
  • Queso rallado

Como hacer una ensalada de fideos fría

  1. Cocinamos los fideos en bastante agua hasta que estén al dente.
  2. Refrescamos con agua de temperatura y escurrimos muy bien.
  3. Mezclamos con el jamón cortado en dados, la cebolla, las aceitunas y los huevos duros y el ají.
  4. Ligamos con mayonesa y condimentamos a gusto.
  5. Colocamos todos los ingredientes en una ensaladera y la decoramos con los cubitos de pan, previamente rebozados en el queso.
  6. Servimos bien fría nuestra ensalada de fideo. Buen provecho.
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receta de ensalada de fideos fria

Recuerda que

  • La ensalada de fideo se usa tallarines cortos, cómo los macarrones, espirales o penne.
  • Los noodles para la ensalada deben estar bien en su punto de cocción, porque de lo contrario se pegaran.
  • Debemos enfriar los fideos para hacer la ensalada, debemos pasarla de inmediato por un chorro de agua fría, mezclando con mucho cuidado con una cuchara de madera.
  • Los tallarines necesita aproximadamente una hora de enfriado, se conserva bastante bien si la preparas el día anterior la guardamos en una taza o recipiente hermético en la nevera.

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