Como hacer una ensalada de fideos fría es sencilla y rápida, es un plato para el verano muy colorido, además de ser vegetariano, fácil de preparar, es sabroso, saludable y muy nutritivo.
La ensalada fría de fideos es un plato único y sabroso que puede satisfacer una variedad de antojos. La combinación de verduras crujientes, salsas saladas y fideos masticables crea un equilibrio sabroso que se puede disfrutar como comida principal o como guarnición.
La ensalada de pasta fría, el plato ideal del verano, se puede comer en cualquier estación del año.
Acompáñanos en el paso a paso como preparar esta simple receta de ensalada de fideos fría pero con un gusto exquisito.
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 3 minutos
- Tiempo total: 13 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana, Italiana
- Raciones: 2 porciones
- Calorías: 250 kcal
Ingredientes
- 1/4 Kilogramos de fideos cortos
- 200 gramos jamón cocido
- 150 gramos aceitunas cortadas en rodajas
- 1 cebolla rallada
- 2 huevos duros picados
- 2 tazas deditos de pan frito
- 1 lata mayonesa
- 1/3 tazas ají morrón picado
- 1 pizca, sal y pimienta
- Queso rallado
Como hacer una ensalada de fideos fría
- Cocinamos los fideos en bastante agua hasta que estén al dente.
- Refrescamos con agua de temperatura y escurrimos muy bien.
- Mezclamos con el jamón cortado en dados, la cebolla, las aceitunas y los huevos duros y el ají.
- Ligamos con mayonesa y condimentamos a gusto.
- Colocamos todos los ingredientes en una ensaladera y la decoramos con los cubitos de pan, previamente rebozados en el queso.
- Servimos bien fría nuestra ensalada de fideo. Buen provecho.
Recuerda que
- La ensalada de fideo se usa tallarines cortos, cómo los macarrones, espirales o penne.
- Los noodles para la ensalada deben estar bien en su punto de cocción, porque de lo contrario se pegaran.
- Debemos enfriar los fideos para hacer la ensalada, debemos pasarla de inmediato por un chorro de agua fría, mezclando con mucho cuidado con una cuchara de madera.
- Los tallarines necesita aproximadamente una hora de enfriado, se conserva bastante bien si la preparas el día anterior la guardamos en una taza o recipiente hermético en la nevera.
