Si una de tus comidas favoritas son las pastas, no puedes perderte esta exquisita recetas de fideos a la romana, aprovechando alimentos muy sanos, ricos en fibras y proteínas.
Las recetas de fideos son increíblemente populares porque son muy versátiles y fáciles de hacer. Desde el clásico espagueti italiano hasta el soba japonés más exótico, los fideos son el ingrediente ideal para crear una comida deliciosa y satisfactoria.
Si eres amante de los fideos, descubre todas las recetas que se puede hacer con fideo.
Pero antes vamos a la cocina para preparar esta sencilla y ganadora receta de fideos a la romana.
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Italiana
- Raciones: 2 porciones
- Calorías: 644.73 kcal
Ingredientes
- 200 gramos de tallarines
- 1/2 kilo de queso mozzarella cortado en cuadrados
- 4 tomates
- 3 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano, perejil o albahaca al gusto opcional
Como hacer fideos a la romana
- Sofreír levemente la cebolla con el ajo en el aceite a fuego suave, agregar el tomate pelado sin semilla y picado en cuadros, freírlo ligeramente, condimentar con sal y pimienta.
- Los fideos se echan dentro de una cazuela, cuando el agua esté hirviendo con sal se dejan cocinar por unos 10 minutos o hasta que están cocidos. Una vez que este los tallarines estén se escurre el agua.
- Se deja en la cazuela los fideos y se coloca por encima la salsa y el queso se remueve muy bien y se sirve.
Recuerda que
- Se puede servir con una ensalada de verdura sazonada con una cucharadita de aceite de oliva.
- También puedes usar mostaza, orégano, perejil o albahaca al gusto para sazonar.
