Fideo con ajo y aceite de oliva

espagueti con ajo y aceite de oliva
Esta receta tradicional italiana fideos con ajo y aceite de oliva, procedente de Nápoles, mejor conocida como Spaghetti aglio e olio, es muy sabrosa y sobre todo sencilla, rapida y facil de preparar.
   
Pero rico por su sabor con el toque de chile y queso parmesano la hace un manjar delicioso.

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato pasta
Cocina Italiana
Raciones 4
Calorías 334 kcal

Ingredientes

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  • 500 gramos de Spaghetti
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
  • 1/2 cucharadita de chiles secos triturados

Preparación

¡¡¡Disfruta y goza el momento mientras cocinas!!!

  • Cocinamos los espaguetis de acuerdo a los pasos que nos indica el paquete, al agua de la cocción le añadimos sal al gusto, y colamos bien.
  • En una sartén a fuego lento ponemos el aceite de oliva, chile y ajo sofreímos hasta que el ajo se observe transparente.
  • Mezclamos muy bien la base de aceite de oliva con la pasta cocida.
  • Sazonamos con pimienta y sal, espolvoreamos el queso parmesano.
  • Servimos y disfrutamos de este rico platillo típico de Italia.

Notas

espagueti con ajo y aceite de oliva

Recuerda que

  • Podemos añadirle otros ingrediente como cayena seca, perejil picado o queso de oveja.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideo con ajo y aceite de oliva , me gustaría que lo calificaras usando las siguientes estrellitas (sino también eeh… para eso están¡¡¡Califícalo Aqui!!!)☝☝☝

Datos nutricionales

Calorías: 334kcal

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