Fideos al ajillo con yema de huevo

recetas de fideos al ajillo con yema de huevo
Ponle tu sazón y se creativo, con esta exquisita receta de fideos al ajillo con yema de huevo, el truco de este plato, está en las pastillas de caldo.
   
Estos espaguetis puedes prepararlo de manera rápida, fácil y sencilla; obteniendo como resultado en tiempo récord un plato delicioso con un sabor riquísimos, arriésgate a probarla y meterla en tu alimentación que esperas.

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En recetasfideos.pro te la ponemos fácil, si te gusta esta receta la puedes imprimirla o compartirla.

Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato pasta
Cocina Italiana
Raciones 3
Calorías 205 kcal

Ingredientes

Las mejor receta de fideos que probaras ¡HOY!

  • 300 gramos de espaguetis
  • 1 pastilla de caldo de pollo o carne
  • 2 yema de huevo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 diente de ajo grande
  • Sal
  • Aceite

Preparación

¡¡¡Disfruta y goza el momento mientras cocinas!!!

  • Ponemos a cocinar los fideos en una olla con sal al gusto, la hoja de laurel y el aceite, sin dejar que se cocine del todo, ya que posteriormente lo vamos a freír. Después de cocinarlo le escurrimos el agua.
  • Pelamos y picamos el diente de ajo y lo salteamos sutilmente en una sartén con aceite.
  • Cuando los ajos se están comenzando a dorar, echamos la pasta a la sartén. Al instante trituramos sobre los fideos la pastilla de caldo de pollo o carne y velozmente lo batimos hasta que se mezcle todo bien.
  • Continuamos batiendo y friendo los espaguetis durante unos 4 o 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorados.
  • Por último, dividimos en parte iguales los fideos en dos platos, le agregamos a cada platillo una yema de huevo y mezclamos rápidamente con un tenedor para que se disuelva bien la yema entre los espaguetis sin que se cuaje.
  • Y a disfrutar de este delicioso platillo.

Notas

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Recuerda que

  • La yema del huevo es la parte central del huevo, se le conoce también como la parte amarilla del huevo.
  • La pastilla de pollo o carne en muchas partes de Latinoamérica se le conoce como cubito.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideos al ajillo con yema de huevo , me gustaría que lo calificaras usando las siguientes estrellitas (sino también eeh… para eso están¡¡¡Califícalo Aqui!!!)☝☝☝

Datos nutricionales

Calorías: 205kcal

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