Fideos con atún y salsa de tomate

pasta de atun y tomate
Esta receta de fideos con atún y salsa tomate es una comida de despensa favoritas de todos los tiempos.
Hoy, revelamos nuestra pasta de atún y tomate, que se puede hacer con tan solo 9 ingredientes que habitualmente muchos de ustedes tengan a mano.
   
La pasta de tomate y atún es una de nuestras comidas favoritas para comer. ¡También es una receta a base de despensa que puedes poner sobre la mesa en menos de 30 minutos!
Hemos querido publicar este plato en el blog durante mucho tiempo, ya que realmente aparece regularmente en nuestra mesa.

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En recetasfideos.pro te la ponemos fácil, si te gusta esta receta la puedes imprimirla o compartirla.

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 30 min
Plato pasta
Cocina Italiana
Raciones 6
Calorías 437 kcal

Ingredientes

Las mejor receta de fideos que probaras ¡HOY!

  • 460 gramos de pasta seca como espaguetis, espaguetis finos, cabello de ángel o linguini
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 10 dientes de ajo en rodajas finas
  • 4 anchoas como mínimo; se puede usar hasta una lata entera
  • 1/3 taza de alcaparras picadas
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 140 gramos de latas de atún en aceite de oliva
  • 1 frasco de salsa marinara o aproximadamente 2-3 tazas al gusto, según el nivel de salsa que desee para la pasta
  • 1/4 taza de perejil picado

Preparación

¡¡¡Disfruta y goza el momento mientras cocinas!!!

  • Hervimos la pasta y calentamos la salsa marinara.
  • Mientras eso sucede, calentamos una sartén con el aceite de oliva. Sofreímos el ajo hasta que esté ligeramente dorado.
  • Agregamos las anchoas y rompemos hasta que se disuelva.
  • Picamos las alcaparras en trozos grandes y las añadimos a la sartén. Seguimos con las hojuelas de chile.
  • Incorporamos la pasta cocida a la sartén. Mezclamos para cubrir completamente.
  • Luego, añadimos la marinara un cucharón a la vez hasta que toda la pasta esté finamente cubierta de salsa. No debería haber mucha salsa reposada (una marinara con trozos es mejor para esta pasta). Es posible que le quede un poco de marinara que puede guardar en el refrigerador para otros usos.
  • Vaciamos 1-2 latas de atún sobre la pasta, incluido el aceite. Mezclamos suavemente para distribuir el atún sin romper demasiado los trozos.
  • Adorne con el perejil fresco o en este caso, las zanahorias picada.
  • ¡Listo a servir! y disfrutar de esta rica receta fideos con atun y salsa de tomate

Notas

pasta de atun y tomate

Recuerda que

  • El atún envasado en aceite de oliva es la mejor opción para esta receta. Sin embargo, si solo tiene atún envasado en agua en casa, está bien. Intente utilizando atún blanco en trozos también está bien todavía tiene una textura firme, pero se separa en trozos más pequeños. El atún blanco sólido también sirve, que se mantiene en trozos más grandes.
  • Las Hojuelas de pimiento rojo triturado podemos sustituirla por un chile fresco picado o congelado, u omitirlo por completo si deseamos mantener la salsa completamente suave.
  • Las alcaparras la podemos sustituir por cualquier aceituna en frasco que tengamos en casa
  • Creemos que las anchoas son vitales para añadir el delicioso sabor a este plato, pero si no las tiene o no le gustan las anchoas, podemos omitirlas.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la recetaFideos con atún y salsa de tomate, me gustaría que lo calificaras usando las siguientes estrellitas (sino también eeh… para eso están¡¡¡Califícalo Aqui!!!)☝☝☝

 

Datos nutricionales

Calorías: 437kcal

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