Fideos con salsa blanca y pollo
¡Los fideos con salsa blanca y pollo más populares, deliciosos y fáciles de cocinar en casa!
Me encanta el sabor de los fideos con salsa blanca. Es uno de mis platos favoritos, y siempre me encuentro anhelado, la mezcla de salsa blanca cremosa y los fideos salados es una combinación perfecta.
La salsa tiene un sabor único que es difícil de resistir, con un ligero toque de ajo y hierbas. Se puede preparar en casa fácilmente y no hay nada mejor que una salsa blanca casera fresca.
Desde pizzas hasta pastas, la comida italiana se trata de una variedad de salsas y quesos. Solo un plato de pollo y verduras bañados en una cremosa salsa blanca es tan sabroso y es el plato perfecto para sorprender a nuestros anfitriones.
¿Cómo preparar fideos con salsa blanca y pollo?
Los tallarines con salsa blanca son un plato delicioso que es popular en muchas culturas. Es una combinación reconfortante de fideos y salsa blanca cremosa, y se puede disfrutar como comida o como guarnición.
Los fideos se pueden hervir, freír o servir fríos, mientras que la salsa se puede preparar con una variedad de ingredientes como crema, mantequilla, harina y queso. El sabor resultante es sabroso y cremoso, y la textura es ligera y esponjosa.
Un plato de pasta con pollo en salsa blanca es un plato clásico italiano que siempre gustará. Perfecto para una cena entre semana, este plato cremoso y delicioso es muy fácil de preparar.
Si estás buscando una opción de comida reconfortante y deliciosa, las recetas de fideos blancos son una excelente elección. Este plato versátil se puede hacer con diferentes tipos de fideos, como espagueti, fettuccine o linguine, y se pueden combinar con una variedad de salsas y ingredientes.
Desde una simple salsa de mantequilla y ajo hasta una cremosa salsa Alfredo o una salsa de tomate y carne picada, las opciones son infinitas. Además, las recetas de fideos blancos son rápidas y fáciles de preparar, lo que los hace perfectos para una cena de entre semana o para una cena improvisada con amigos y familiares.
Asegúrate de incluir estas deliciosas recetas de fideos blancos en tu repertorio culinario para tener una opción sabrosa y satisfactoria siempre a la mano.
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 27 minutos
- Tiempo total: 42 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Italiana
- Raciones: 4 porciones
- Calorías: 409 kcal
Ingredientes
Para salsa blanca
- 3/4 taza de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
Para pasta
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil picado
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de salsa blanca receta mencionada anteriormente
- 1/2 taza de hongo porto bello picado
- 1/2 taza de brócoli picado
- 300 gramos de pechuga de pollo grande
- 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 250 gramos de pasta Penne o pasta de su elección
Como hacer fideo con salsa blanca y pollo
Para salsa blanca
- Derretimos la mantequilla en una sartén, agregamos la harina y batimos con fuerza para evitar que se pegue al fondo.
- Agregamos la leche y batimos a fuego lento por 2 minutos hasta que espese.
- Condimentamos con sal y pimienta.
Para pasta
- Cocinamos la pasta según las instrucciones especificadas en el paquete. Mientras se cocina, rociamos aceite de oliva para evitar que los fideos se pegue.
- Limpiamos y cortamos el pollo en trozos pequeños. En otra sartén cocinamos el pollo con agua, sal y pimienta. Lo colocamos a un lado una vez cocido.
En otra sartén añadimos la mantequilla, mientras se derrite incorporamos el ajo picado. Salteamos a fuego lento hasta que pierda su olor crudo. - Agregamos los floretes de brócoli y los champiñones. Sazonamos con pimienta y sal. Cerramos la tapa y cocinamos por 2 minutos.
- Añadimos los trozos de pollo cocidos y mezclamos con la salsa blanca.
- Agregamos los tallarines y el caldo de pollo.
- Llevamos a fuego lento, cocinamos a fuego lento hasta que la salsa comience a espesarse.
- Por últimos, Servimos en un plato, adornamos con hojas frescas de perejil y espolvoreamos queso parmesano rallado por encima si lo deseas.
Recuerda que
- La salsa blanca, también conocida como salsa Bechamel, es una de las salsas madre de la cocina francesa y se utiliza como base en muchos platos de fideos
- Los fideos combinados con pollo, brócoli y champiñones en salsa blanca es el plato italiano perfecto en casa.
- Este plato suele servirse con otros componentes como verduras o proteínas, como pollo o tofu.
- El sabor suave y cremoso de la salsa blanca combinado con la textura suave y masticable de los fideos lo convierte en un plato delicioso.
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