¿Necesitas una cena fácil entre semana? ¡Prepare este horneado de fideos con brócoli y salsa blanca cremosa casera hecha con leche orgánica alta en proteínas reducida en grasa que está llena de ingredientes orgánicos!
Esta receta de fideos con salsa blanca y brócoli, no puede ser mucho más simple que una cazuela de 6 ingredientes más especias con un tiempo de preparación mínimo.
Mientras se cocina la pasta, podemos preparar la salsa, y luego simplemente agregar todo y tirarlo al horno.
Información
- Tiempo de preparación: 12 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo total: 37 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana, Italiana
- Raciones: 4 porciones
- Calorías: 399 kcal
Ingredientes
Salsa blanca
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/3 taza de queso rallado
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza de mantequilla orgánica sin sal
- 2 tazas de leche descremada
Hornear la pasta
- Sal y pimienta para probar
- 2/3 taza de queso rallado (el mismo que se usa en la salsa u otro para agregar sabor)
- 2 tazas de brócoli fresco, picado
- 3 tazas de pasta cruda
Como hacer fideo con brócoli y salsa blanca
- Precalentamos el horno a 350 ° F. Agregamos la pasta cruda a una olla grande con agua y cocinamos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, derretimos la mantequilla y la harina en una cacerola a fuego medio-bajo, aproximadamente 2 minutos. Agregamos la leche y cocinamos hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Agregamos el 1/3 de taza de queso y revolvemos otros 1-2 minutos hasta que se derrita. Alejamos del calor.
- Escurrimos la pasta cocida y añadimos a una cacerola de 9×13. Cubrimos con brócoli y agregamos la salsa blanca hasta que esté uniformemente cubierto. Cubrimos con los 2/3 de taza restantes de queso.
- Horneamos a 350 ° F durante unos 25 minutos, hasta que el queso se derrita. Cubrimos con nuez moscada extra, sal y pimienta y servimos.
Recuerda que
- También podemos usar dos tipos diferentes de queso para una ventaja adicional de sabores: mezcla italiana para agregar la salsa y un queso gouda rallado para agregar encima.
[salsa] Fideos con brócoli y salsa blanca[/salsa]
