Fideos con salsa de aguacate

Los fideos con salsa de aguacate o palta más fácil y sorprendentemente cremosos que todos adorarán. ¡Y quedará lista en tu mesa en solo 20 minutos!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Pasta
Cocina: Americana
Raciones: 4 porciones
Calorías: 670 kcal

La salsa de palta o aguacate, es una salsa cremosa sabrosa y muy rápido de preparar que te dejará boquiabierto, y en recetasfideos.pro HOY te concedemos el honor de disfrutar de la pasta más gloriosa y cremosa no se parece a nada que haya probado antes,

Todo lo que necesitas son ingredientes sencillos y frescos. Si algunas veces hay una receta que te rogaré que pruebes son estos fideos con salsa de aguacate la cual está fuera de este mundo.

Ingredientes

  • 1/2 taza de granos de maízenlatados, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de tomates cherry, cortadospor la mitad
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • Sal kosher y pimienta negra reciénmolida, al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón reciénexprimido
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
  • 2 aguacates maduros, cortados por lamitad, sin semillas y pelados
  • 340 gramos de espaguetis

Como hacer fideo con salsa de aguacate

  1. En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinamos la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrimos bien.
  2. Para hacer la salsa de aguacate, combinamos los aguacates, la albahaca, el ajo y el jugo de limón en el tazón de un procesador de alimentos; sazonamos con sal y pimienta al gusto. Con el motor en marcha, agregamos el aceite de oliva a chorro lento hasta emulsionar; dejamos de lado.
  3. En un tazón grande, combinamos la pasta, la salsa de aguacate, los tomates cherry y el maíz.
  4. Servimos inmediatamente estos deliciosos y ricos fideos con salsa de aguacate.

salsa de palta para fideos

Recuerda que

  • Podemos mezclar con sus fideos de pasta favoritos (espaguetis, rotini, macarrones, etc.) junto con algunas verduras frescas.
  • Realmente puedes usar cualquier verdura que quieras, pero me encantaron los granos de maíz dulce y los tomates cherry crujientes.
  • Los resultados son verdaderamente mágicos. Pasta picante y cremosa que impresionará a casi todo el mundo y te hará parecer un chef profesional.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideos con salsa de aguacate, te sugerimos que entres en nuestra categoria de Fideos con salsa.

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