Esta receta de fideos moñitos con salsa de tomate es un plato inmensamente sabroso, nutritivo y bajo en calorías con pasta de pajarita aderezada con una simple salsa cruda de tomates, albahaca, cebollas rojas, aceite de oliva y vinagre de vino tinto.
¡Puede tener esto en su mesa en menos de 20 minutos!
Estos fideos pajarita con salsa contiene muchas cosas deliciosas: pasta, tomates, albahaca, cebolla roja, ajo y vinagre y aceite de oliva. Solo usa 9 ingredientes y está listo para la mesa en unos 20 minutos.
Esta será definitivamente una de mis recetas favoritas. Es tan delicioso, saludable, rápido y fácil.
Información
- Tiempo de preparación: 8 minutos
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Plato: Pasta
- Cocina: Americana, Italiana
- Raciones: 4 porciones
- Calorías: 410 kcal
Ingredientes
- 230 gramos de pasta de pajarita, farfalle o moñitos
- ¼ de cucharadita Pimienta molida
- ¾ cucharadita sal
- ½ cucharadita ajo picado 1 diente
- 1 cucharada vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas, aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de cebolla morada picada
- ½ taza de albahaca fresca, cortada en juliana, más hojas enteras para decorar
- 1 lata de 412 gramos de tomates cortados en cubitos escurridos
Como hacer fideo pajarita con salsa de tomate
- Para hacer la salsa, en un tazón grande, combinamos los tomates, la albahaca en juliana, la cebolla, el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta. Mezclamos suavemente para mezclar.
- Cocinamos la pasta de pajarita al dente según las instrucciones del paquete. Escurrimos bien la pasta.
- Dividimos la pasta en tazones individuales calentados. Cubrimos cada porción con salsa y decoramos con una hoja de albahaca fresca.
Recuerda que
- Podemos emplear tomates frescos, pero yo opté por tomates enlatados en cubitos, los tomates enlatados brindan un sabor más consistente durante todo el año que los tomates frescos.
[salsa] Fideos moñitos con salsa de tomate[/salsa]
