Fideos con salsa de camarones

Los fideos con salsa de camarones es un plato rápido y fácil, además es muy voluble, suele gustar a niños, jóvenes y adultos.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Pasta
Cocina: Italiana
Raciones: 4 porciones
Calorías: 800 kcal

Si eres amantes a la comida de mar, y estás pensando en preparar un plato delicioso lleno de gusto y con el toque particular de los mariscos tenemos la solución porque esta vez te vamos a enseñar hacer la receta de fideos con salsa de camarones.

Su textura y gusto lo hace un ingrediente estrella que permite realizar gran cantidad de exquisitos platos. En esta oportunidad y para darle un toque diferente, usamos camarones frescos. Lo mejor de esta comida es que la puede tener lista en 30 minutos.

Cuando preparas una comida y tu paladar es capaz de identificar lo que falta, es allí donde empiezas a combinar y a hacer magia en la cocina. Fideos de salsa con camarones es un platillo que no puede faltar en tu repertorio por su facilidad y buen gusto

Te espero en la cocina para preparar esta receta de fideos con camarones ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

  • 500 gramos de camarones pequeños o gambas frescas
  • 500 mililitros de crema de leche o nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • 4 cucharadas soperas de queso crema
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 puñado de Perejil picado (opcional)
  • 1 puñado de Brotes de alfalfa (opcional)

Como hacer fideo con salsa de camarones

  1. El primer paso para preparar esta receta de fideo con salsa de camarones o gambas es lavar y limpiar muy bien los camarones. Luego le quitamos el hilillo negro del lomo y la cabeza, luego los pelamos y guardamos para más tarde. Las cabezas las ponemos en una sartén a fuego medio para que se doren y voten todo su jugo. Así nuestros tallarines con salsa de camarones sabrá muchísimo más al marisco.
  2. Pelamos y picamos los ajos y cebolla bien finita. Después que se hayan dorado la cabeza de los camarones, retiramos de la sartén y agregamos los vegetales previamente picados.
  3. Cocinamos hasta que la cebolla esté transparente. Es el momento de poner a cocinar la pasta que hayas elegido para este platillo.
  4. A continuación, agregamos los camarones y dejamos sofreír hasta que tomen color.
  5. Seguidamente, bajamos el fuego de la sartén e incorporamos la nata líquida para cocinar o crema de leche. Añadimos sal y pimienta molida al gusto y cocinamos la salsa de camarones y nata hasta que espese un poco.
  6. Agregamos el queso de untar y revolvemos toda la salsa de gambas para fideos con la crema muy bien. Cocinamos todos por un par de minuto más hasta obtener la consistencia deseada.
  7. Por último, agregamos el perejil picado o los brotes de alfalfa y servimos la salsa de camarones encima de los fideos cocidos que hayamos hecho. ¡Y a comer!

 

receta de fideos con camarones
Receta de fideos con salsa y camarones

Recuerda que

  • Fideos con camarones y crema aparte de ser una receta casera, tiene demasiado sabor a marisco, su secreto está en dorar previamente las cabezas de los camarones o gambas en una sartén.
  • Puede Utilizar la pasta que más te guste.
  • Puede comprar los camarones congelados o cocidos y pelados ya para ahorrarnos trabajos.
  • Siempre puedes modificar las recetas y añadir otro tipo de brotes (como brotes de soja o ajo) o cilantro a tu gusto de estos fideos con salsa de camarones.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Fideos con salsa de camarones , te sugerimos que entres en nuestra categoria de Fideos con salsa.

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