Sopa de ajo con fideos

No existe una mejor opción que una exquisita sopa caliente de ajo con fideos si lo que queremos es recuperar nuestra energía en esos días en los que el frío invade nuestro cuerpo.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Sopa
Cocina: Asiático
Raciones: 4 porciones
Calorías: 647 kcal


Para lograrlo existen diversas opciones que podemos tomar, en este caso te presentamos una sencilla sopa de ajo con fideos que podrás elaborar con pocos ingredientes y te tomará solo unos minutos.

Ingredientes.

  • Aceite de oliva
  • 150 gramos de fideos
  • 8 dientes de ajo (pelados)
  • Perejil (cantidad necesaria)
  • 1 cucharada de pimentón
  • 100 gramos de pan seco o tostado
  • 1,5 litros de agua
  • Sal

Como preparar sopa de fideo con ajo

  1. En una olla añadir un poquito de aceite de oliva y dejar calentar a fuego medio. Luego se agregan los dientes de ajo previamente cortados en trozos pequeños para que se vayan dorando.
  2. Mientras el ajo se sofríe suavemente, lo siguiente es preparar los picatostes, esto consiste en tomar el pan y cortarlo en dados, posteriormente en una sartén añadir una pequeña cantidad de aceite de oliva y anexar los cubos de pan y dejarlos dorar hasta que queden crujientes.
  3. Cuando el ajo hay tomado color, añadir la cucharada de pimentón y mezclar suavemente. Seguidamente cubrir todo con el agua y aumentar el fuego hasta que hierva.
  4. Dejar hervir durante 20 minutos.
  5. Transcurrido este tiempo, adicionar los fideos y dejar cocinar a fuego medio durante 5 o 10 minutos, hasta que los fideos estén suaves y retirar del fuego.
  6. Después esparcir la cantidad de perejil que sea de su preferencia e incorporar los picatostes.
  7. Proceda a servir caliente y permítase deleitar uno de los más fascinantes platillos del planeta.

receta de sopa de ajo con fideos

Recuerda que

  • Sin lugar a dudas esta sopa de ajo con fideos es una alternativa sumamente atractiva si deseamos degustar de una sopa caliente que requiera pocos ingredientes y cuya preparación sea rápida, especialmente en esos momentos en los que no deseamos pasar mucho tiempo en la cocina.

🙂🍝Así que, si te ha gustado la receta Sopa de ajo con fideos , te sugerimos que entres en nuestra categoria de Sopa con fideos.

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