¿Por qué salir a comer comida china cuando puedes quedarte y hacer esta receta clásica de sopa de fideos con huevo típica de la cocina asiática en menos de 30 minutos?
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Tiempo total: 22 minutos
- Plato: Sopa
- Cocina: Asiático
- Raciones: 6 porciones
- Calorías: 122 kcal
Ingredientes
- 1/4 taza de cebollas verdes finamente picadas
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 taza de agua
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/3 paquete de una caja de 14 onzas Simply Asia® Chinese Style Lo Mein Noodles
Como hacer sopa de fideo con huevo
- Cocinamos los fideos como se indican en el paquete. Escurrimos y lo dejamos a un lado
- Hervimos el caldo, el agua, la salsa de soja, el ajo en polvo y el jengibre en una cacerola grande a fuego medio. Añadimos los fideos y cocinamos por 2 minutos.
- Batimos lentamente los huevos en el caldo, removiendo todo el tiempo hasta que el huevo esté cocido. Espolvorear con las cebollas verdes.
- Y listo, a disfrutar de esta comida de la cocina asiática, sopa de fideos con huevo.
Recuerda que
- Los fideos y los huevos batidos se combinan en un caldo de pollo con ajo y jengibre para una memorable comida estilo restaurante con sopa de pollo con fideos y huevo.
[sopa] Sopa de fideos con huevo [/sopa]
